La Ferme de Chavagnes

Venez goûter les produits de chez vous !
   

Les volailles que nous vous proposons toute l’année (poulets, pintades et canettes)

  Les poulets sont des « cous nus rouges », réputés pour leur qualité de chair, leur peau très fine, pratiquement sans graisse et la saveur de leur viande. Ils sont également plus résistants à  l’exterieur.

Les pintades, dont la viande est très fine et plus serrée que celle du poulet, à un goût qui se situe entre celui du poulet et celui du gibier à plume

Les canettes (environ 2 kilos), plus petites que le canard, sont idéales pour vos repas de fête. Elles gardent toujours une viande moelleuse et se cuisinent facilement.

Elevage cannettes canards Treillières - Nantes

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Les volailles de fin d’année (dindes, chapons, oies)

Pour vos repas de fête de fin d’année, réservez et venez chercher dindes, chapons et oies à la ferme lors de notre marché fermier annuel!!

L’élevage

Elevage volailles Treillieres - Nantes

 

Les poulets et canettes arrivent chez nous à 6 semaines, les pintades à 9. Les volailles sont alors plus résistantes pour sortir dès leur arrivée. Les volailles sont élevées dans des bâtiments mobiles, nettoyés et déplacés à chaque fin de lot, sur un nouveau parc.

Batiment mobile poulet - vente directe.
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Les poulets, canettes et pintades sont nourries avec un mélange de céréales,   produites sur l’exploitation et concassées en usine d’aliment (garanties sans OGM).
Les volailles sont abattues à partir de 16 semaines et jusqu’à 22 semaines d’âge.

poule et pintade

 


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